on peut dire que l’acerum, c’est un peu le rhum du Québec[...]il n’y a ni pressage de fruits, ni grain, ni maltage. Mais on part d’une matière première beaucoup plus savoureuse que le jus de canne — c’est ce qui donne à l’acerum toute sa complexité et sa finesse
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urlCe mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.