le chef, lui-même végétarien, exploite les possibilités du règne végétal avec beaucoup d’enthousiasme. Côté sushis, cela donne des résultats intéressants, comme le superbe nigiri au poivron grillé rougeoyant
des recettes où cuisine végétarienne rime, tout simplement, avec cuisine sans viande
Ellea progressivement adopté une alimentation végétarienne, puis végétalienne
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urlCe mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.