Unités lexicales de l’article « 1. coco »
- coconommasculin
- cour.(par méton.)Fibre ligneuse de la noix de coco, utilisée pour la fabrication de divers objets (cordes, tapis, etc.).
- (noix de) coco
- Gros fruit produit par le cocotier, de forme allongée, qui est recouvert d’une épaisse couche de fibres ligneuses et dont le noyau brun et dur contient une amande comestible.
- cour.Noyau de ce fruit;amande creuse qu’il contient, renfermant un liquide blanchâtre et dont la chair blanche est consommée fraîche ou séchée.
- eau de coco
- cour.Liquide blanchâtre contenu dans la noix de coco fraîche.
- lait de coco
- cour.Mélange crémeux et plus ou moins épais élaboré à partir de la chair de la noix de coco et que l’on utilise notamment dans la cuisine asiatique.
- fibre de coco
- cour.Fibre ligneuse de la noix de coco, utilisée pour la fabrication de divers objets (cordes, tapis, etc.).
On emploie aussilait de coco; dans le vocabulaire de la cuisine, on réserve généralement cette appellation au
mélange crémeux élaboré à partir de la chair.
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Sources
- Contenu extrait de l’article 1. coco d’Usito.