Expressions contenant le mot brocoli

brocolinommasculin

Plante potagère d’origine méditerranéenne, de type chou, qu’on cultive pour ses inflorescences comestibles;(par méton.)inflorescences de cette plante, faites d’une tige charnue portant des bouquets floraux verts, serrés et globuleux, qu’on récolte avant l’épanouissement des fleurs et qu’on consomme comme légume.

brocoli chinoisnommasculin

(par anal.)Plante potagère voisine du brocoli, qu’on cultive pour ses feuilles et ses fines tiges florales comestibles, appréciées dans les cuisines chinoise et vietnamienne.

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