Les enfants ramassent des escargots dans les petits sentiers, au soleil : les gastéropodes se sont tapis dans leurs coquilles, confiant aveuglément leurs vies aux minces joints de bave caoutchoutée qui font ventouse sur les tiges des lauriers
des univers poétiquement clos sur eux-mêmes, enroulés autour d’une ambiance onirique comme les volutes des coquilles de l’escargot
L’escargot emblématique du slow food symbolise très bien la longue marche des petits producteurs par rapport aux grandes entreprises alimentaires
Les escargots, et spécialement les petits-gris, font partie de la cuisine régionale en Provence
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urlCe mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.