le chef[...]était à élaborer sa prochaine carte, qui comprend notamment un risotto aux champignons, céleri-rave et ail noir, un burger de porc et une tartelette aux fraises et espuma de romarin.
Quant à la soupe aux tomates, très simple coulis de tomates mûres à l'huile d'olive juste assez salé, elle arrive à table avec une espuma de parmesan si légère qu'on la voit disparaître sous nos yeux.
Le lien suivant a été copié dans le presse-papiers :
urlCe mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.