le bourgeon est déjà en feuilles dans ses vignes de maréchal Foch et de seyval noir
Le maréchal foch est un cépage hybride développé en France, puis abandonné. On le retrouve encore au Canada, où il donne des vins rustiques. Plusieurs vignerons tirent toutefois de ce cépage des vins intéressants, surtout lorsqu’il provient de vieilles vignes
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