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Unités lexicales de l'article « faux-filet »

Unités lexicales de l'article « faux-filet »

    faux-filetnommasculin
    boucherie(coupe canadienne)Tranche prise dans la partie la plus tendre de la côte de bœuf désossée. (in GDT)
    boucherie(coupe française)Autre nom du contre-filet.

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Ce mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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