Unités lexicales de l’article «  glace  »

glacenomféminin

Eau congelée naturellement, solidifiée par l'action du froid.

Fait à partir de fruits, ou, dans certains cas, de jus de fruits, gelés naturellement.

(au plur.)Blocs de glace.

Eau congelée artificiellement.

Surface recouverte de glace naturelle ou artificielle, destinée à la pratique d'activités sportives.

(expressions et locution)Sans chaleur, sans effusion;raide, insensible

F/E(par ext.)Produit alimentaire congelé ou réfrigéré, à base d’eau ou d’un produit laitier, parfois d’un autre aliment (tofu, lait de soya), sucré et aromatisé.

F/E(par ext.)spécialtCrème congelée contenant du lait, du sucre, des fruits, des arômes variés.

joaill.(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace)Petite tache blanche ou faille dans une pierre précieuse.

cuisine(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace)Fond de cuisson concentré utilisé pour certaines sauces.

cuisinepâtiss.(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace)Couche brillante et lisse à base de sucre et de blanc d'œuf dont on recouvre certaines pâtisseries, confiseries.

(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace)Vitre fixe ou mobile d'un véhicule.

F/E(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace)Miroir.

glace vivenomféminin

Dure et lisse.

glace bleuenomféminin

Q/CDure et lisse.

glace noirenomféminin

Q/CMince film de glace transparente, presque invisible sur la chaussée ou ailleurs.

cube de glace

Glaçon.

pain de glace

Utilisé pour garder au frais des aliments dans un sac-repas ou une glacière.

briser, rompre la glace

L’emploi de l’expressioncasser la glaceest parfois critiqué comme synonyme non standard debriser la glace,rompre la glace.

(expressions et locution)Faire cesser la froideur initiale, la gêne entre personnes;faire les premiers pasoufaire les premiers pas.

casser la glace

L’emploi de l’expressioncasser la glaceest parfois critiqué comme synonyme non standard debriser la glace,rompre la glace.

Q/C(expressions et locution)Faire cesser la froideur initiale, la gêne entre personnes;faire les premiers pasoufaire les premiers pas.

mettre qqch. sur la glace

L’emploi de l’expressionmettre qqch. sur la glaceest parfois critiqué comme synonyme non standard demettre qqch. en attente,remettre qqch. à plus tard.

Q/C(expressions et locution)Mettre qqch. en attente;remettre qqch. à plus tard.

glace carboniquenomféminin

glace sèchenomféminin

(par ext.)Anhydride carbonique solidifié, utilisé notamment comme réfrigérant. (in TLF)

glace à l'eaunomféminin

F/E(par ext.)Préparation à base d'eau aromatisée gelée, généralement fixée à un bâtonnet.

glace (à l')italiennenomféminin

F/E(par ext.)spécialtArtisanale, de texture légère, faite à partir d'ingrédients naturels, selon la méthode de fabrication traditionnelle italienne.

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Sources