Unités lexicales de l’article « kefta »
- keftanomféminin
- (dans la cuisine moyen-orientale)Préparation de viande hachée de bœuf ou d’agneau assaisonnée d’épices et d’aromates, généralement façonnée en boulettes ou embrochée;plat comportant cette préparation.
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Sources
- Contenu extrait de l’article kefta d’Usito.