Expressions contenant le mot brun

acerum brunnommasculin

En 2025, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) a reconnu comme appellation réservée l'indication géographique protégée (IGP)Acerum du Québec; celle-ci désigne un produit qui tire son origine, sa spécificité ainsi que sa réputation du terroir québécois.

(souvent avec une majusc.)Vieilli moins d’un an ou qui a subi une macération de bois.

à la brunenom

vxlittér.À la brune.

algue brune, algue rouge et algue vertenomféminin

bot.(généralement au plur.)Noms donnés à différents groupes d’algues en fonction des pigments de photosynthèse qu’elles contiennent et de leur coloration générale.

brunadjectifmasculin

D'une couleur située entre le noir et le roux.

Dont les cheveux (et souvent le teint) sont bruns.

brunnom

Brun.

brunnommasculin

Couleur brune.

Contrairement à l’adjectif de couleur composé, le nom de couleur composé varie en nombre : le premier terme de couleur varie en tout temps tandis que le second élément ne varie que s’il s’agit d’un adjectif (des bleus clairs,des rouges violacés,des jaunes pâles, etc.); sinon, s’il s’agit d’un nom, il reste invariable (des bleus ciel,des rouges cardinal,des jaunes paille, etc.).

Matière colorante brune.

brunenomféminin

vxlittér.Tombée de la nuit.

cardamome brunenomféminin

Espèce voisine de la cardamome verte mais dont les graines, au goût plus prononcé, sont réunies dans des capsules brunâtres.

chemises brunesnomféminin

(par méton.)Membres des SA, troupes de choc du parti national-socialiste allemand.

enveloppe brunenomféminin

cour.Q/CSomme d’argent donnée ou reçue de manière illicite.

enveloppe brunenomféminin

Q/Cfam.Document transmis à un journaliste de façon anonyme et contenant de l'information confidentielle et délicate;cette information.

épervier brunnommasculin

Espèce américaine de petite taille, à dos gris-bleu et à poitrine rousse.

grande chauve-souris brune

Nom usuelde la sérotine brune.

grimpereau brunnom

(espèce nord-américaine)Grimpereau brun.

macreuse brunenomféminin

Grande macreuse dont le plumage sombre du mâle est marqué de blanc sur les ailes et sous l’œil;espèce eurasienne de ce type.

mésange à tête brunenomféminin

(espèces nord-américaines)Espèce de la forêt boréale, à plumage brunâtre et gris, à calotte brune et à joues et poitrine blanches.

moutarde brunenomféminin

Espèce annuelle cultivée pour ses graines brunes de saveur piquante entrant dans la préparation d'un condiment, ou (en Asie) pour ses racines et ses feuilles consommées comme légume (aussi appeléemoutarde de Chine).

ours brunnommasculin

Grande espèce des régions montagneuses d'Eurasie et de l'ouest de l'Amérique du Nord, à tête large, dont le pelage varie du brun foncé au brun jaunâtre, et dont les épaules sont surmontées d'une forte bosse musculeuse.

pain brunconstruction critiquée

Q/C⊗Painbis.

Q/C⊗Painde son.

Q/C⊗Painintégral.

Q/C⊗Paincomplet.

pain brunnom

Q/C⊗Pain bis.

Q/C⊗Pain de blé entier.

Q/C⊗Pain de son.

Q/C⊗Pain complet.

Q/C⊗Pain intégral.

papier brunconstruction critiquée

Q/C⊗Papierd'emballage.

Q/C⊗Papierkraft.

papier brunnom

Q/C⊗Papier d'emballage.

patates brunes, jaunesnomféminin

Q/Cfam.(selon le mode de préparation)(par anal.)Cuites dans le jus d’une viande (notamment de porc).

pélican brunnommasculin

Espèce du continent américain, à plumage brunâtre.

petite chauve-souris brune

Nom usueldu vespertilion brun.

riz brunnommasculin

(variétés de riz, selon la forme, le traitement)(par méton.)Riz débarrassé seulement de son enveloppe extérieure non comestible, à saveur plus prononcée que le riz blanc.

sérotine brune (d’Amérique)nomféminin

Espèce américaine commune.

sucre brunconstruction critiquée

Q/C⊗Cassonade.

truite brunenomféminin

Q/CEspèce d’origine eurasienne, de couleur brunâtre, à queue carrée et sans taches, dont une variété vit en mer.

vacher à tête brunenommasculin

Espèce nord-américaine commune.

vespertilion brunnommasculin

Espèce d'Amérique du Nord, la plus commune au Québec.

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Sources