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bocconcini [bɔkɔntʃini] n. m.
Q/C Fromage frais de lait de vache, à texture plus ou moins ferme, moulé en petite boule. ⇑  mozzarella.
ÉTYMOLOGIE1991 (in La Presse); 1990, fromage Bocconcini (in La Presse); mot italien signifiant « petites bouchées ».
ORTHOGRAPHE
 nom masculin
bocconcini
singulierpluriel
bocconcini
bocconcinis
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Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur
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Ce mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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