Grand crustacé des mers chaudes et tempérées, voisin du homard mais sans pince aux pattes antérieures, généralement plus petit et à carapace épineuse, brunâtre ou rougeâtre, qui est pourvu de très longues antennes et dont la chair est très estimée. [Genres Palinurus et voisins; famille des palinuridés.] Queue de langouste. « Il servait des rougets, des loups, des rascasses, des murènes, des langoustes, des oursins qu'il avait péchés lui-même le jour même » noticeAlain_Grandbois.bio.xmlAlain_Grandbois_bio_xmlAlain GrandboisAvant le chaos et autres nouvellesÉdition critique par Chantal Bouchard et Nicole Deschamps, Montréal, Presses de l'Université de Montréal, 1991, 373 p. (Collection Bibliothèque du Nouveau Monde). [1re éd., 1945] javascript:return naviguerVers('')(A. Grandbois, 1945).