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mulard, mularde [mylɑʀ, mylaʀd] adj. et n. m.
(en parlant d’un canard) Issu du croisement de deux races domestiques. ⇒  canard mulard. L’élevage, le gavage du canard mulard. Une cane mularde. ‒  N. m. « C'est avec le mulard qu'on fait le foie gras et le magret » (La Presse, 2004).
ÉTYMOLOGIE1840; de l'ancien français mul « mulet » et -ard.
ORTHOGRAPHE
 adjectifnom masculin
mulard
 singulierpluriel
masculin
mulard
mulards
féminin
mularde
mulardes
singulierpluriel
mulard
mulards
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Ce mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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