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viennoiserie [vjɛnwɑzʀi] n. f.
Produit de boulangerie fait de pâte levée ou feuilletée, à l'exception du pain. ⇓  brioche, chocolatine, croissant, danoise, strudel.
ÉTYMOLOGIE1896 (in RLiR 71); de viennois et -erie.
ORTHOGRAPHE
 nom féminin
viennoiserie
singulierpluriel
viennoiserie
viennoiseries
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Ce mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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